ننظف أكواز الذرة من الأوساخ والفضلات المحيطة بها، ثمّ نقسم الأكواز من النصف.
نضع قطع الذرة في قدر واسع مع كمية كافية من الماء، , ونترك القدر على نارمتوسطة حتى يغلي، ثمّ نغطي القدر ونترك الذرة حتى تنضج تماماً.
نتذوق الذرة، إن كانت غير ناضجة بعد نترك حبات الذرة حتّى تسلق تماماً، أما إن كانت ناضجة نرفع الحبات من ماء السلق ونغسلها بالماء الدافئ، ثمّ نتبلها بالملح أو السكر حسب الرغبة، ونقدمها.
ندهن حبات الذرة المسلوقة بالقليل من الزبدة، حيث تفرد عليها من الخارج، أو نشوحها قليلاً على النار حتى تأخذ طعم الشوي المدخن.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.