books إعداد البوريك بالجبنة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make borek with cheese
# Borek with cheese method
# Borek with cheese and sesame
# Borek with cheese and thyme
# Potato borek with cheese
# Cheese borek
# White cheese borek
# Spinach and cheese borek
# Cheese borek with puff pastry
# Chicken and cheese borek
# Preparation of potato mufrikah with cheese
# Preparation of kunafa with cheese
# Preparation of fried potatoes with cheese
# Preparation of potato croquettes with cheese
# Preparing an egg omelette with cheese
# How to prepare bechamel with cheese
# Preparing Tamees with cheese
# Preparing the Vimto dessert with cheese
# Preparing the tomato cheese filling
# Cheese with liquid cheese
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد البوريك بالجبنة (Info)
المكوّنات
- أربعة عشر قطعة من رقائق عجين الباف بيستري (يجب أن تكون صغيرة الحجم ومربّعة الشكل).
- ثلاثمئة غرام من السبانخ المجمّد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- صفار بيضتين.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبيب.
- خمسة وسبعون غراماً من جبنة الفيتا المفتّتة.
- سنان من الثوم المهروس.
- ستّ ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ننقع كميّة من الزبيب في الماء الدافئ ونتركه جانباً.
- نحضر ملعقةً كبيرةً من زيت الزيتون، ونسخنها في مقلاة، ونضيف إليها السبانخ، والثوم، والملح، ورشّة من الفلفل الأبيض.
- بعد أن تنضج السبانخ نصفّيها في مصفاة من الماء الزائد العالق بها.
- نحمص حبّات الصنوبر، ثمّ نحرّك المكوّنات مع بعضها حتّى تختلط مع بعضها بشكل جيد.
- نقوم بطهي الخليط السابق لعدة دقائق، بعد ذلك نتركة جانباً إلى أن يبرد.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
- نحضر رقاقات العجين الجاهزة، ونضع في كل منها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف.
- نرشّ فوقها القليل من جبنة الفيتا، ثمّ بعد ذلك نغلق الرّقاقة؛ بحيث تصبح الرقاقة على شكل مثلث، ونضغط الجوانب ونغلق العجينة باستخدام الشوكة حتّى لا تخرج الحشوة.
- نخفق صفار البيض بشكل خفيف، وندهن وجه البوريك بالفرشاة.
- نخبز البوريك مدّة عشرين دقيقة في الفرن المسخّن مسبقاً.
- نقدّم البوريك ساخناً مع الشوربة والسلطة حسب الرغبة.
