كتب إعداد البوريك بالجبنة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البوريك بالجبنة
# طريقة البوريك بالجبنة
# البوريك بالجبنة والسمسم
# بوريك بالجبنة والزعتر
# بوريك البطاطا بالجبنة
# بوريك الجبنة
# بوريك الجبنة البيضاء
# بوريك السبانخ والجبنة
# بوريك الجبنة مع البف باستري
# بوريك الدجاج والجبنة
# إعداد مفركة البطاطا بالجبنة
# إعداد الكنافة بالجبنة
# إعداد البطاطا المقلية بالجبنة
# إعداد كروكيت البطاطا بالجبنة
# إعداد أومليت البيض بالجبنة
# طريقة إعداد بشاميل بالجبنة
# إعداد تميس بالجبنة
# إعداد حلى الفيمتو بالجبنة
# إعداد حشوة البندورة بالجبنة
# جبنية بالجبنة السائلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد البوريك بالجبنة (معلومة)
المكوّنات
- أربعة عشر قطعة من رقائق عجين الباف بيستري (يجب أن تكون صغيرة الحجم ومربّعة الشكل).
- ثلاثمئة غرام من السبانخ المجمّد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- صفار بيضتين.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبيب.
- خمسة وسبعون غراماً من جبنة الفيتا المفتّتة.
- سنان من الثوم المهروس.
- ستّ ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ننقع كميّة من الزبيب في الماء الدافئ ونتركه جانباً.
- نحضر ملعقةً كبيرةً من زيت الزيتون، ونسخنها في مقلاة، ونضيف إليها السبانخ، والثوم، والملح، ورشّة من الفلفل الأبيض.
- بعد أن تنضج السبانخ نصفّيها في مصفاة من الماء الزائد العالق بها.
- نحمص حبّات الصنوبر، ثمّ نحرّك المكوّنات مع بعضها حتّى تختلط مع بعضها بشكل جيد.
- نقوم بطهي الخليط السابق لعدة دقائق، بعد ذلك نتركة جانباً إلى أن يبرد.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
- نحضر رقاقات العجين الجاهزة، ونضع في كل منها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف.
- نرشّ فوقها القليل من جبنة الفيتا، ثمّ بعد ذلك نغلق الرّقاقة؛ بحيث تصبح الرقاقة على شكل مثلث، ونضغط الجوانب ونغلق العجينة باستخدام الشوكة حتّى لا تخرج الحشوة.
- نخفق صفار البيض بشكل خفيف، وندهن وجه البوريك بالفرشاة.
- نخبز البوريك مدّة عشرين دقيقة في الفرن المسخّن مسبقاً.
- نقدّم البوريك ساخناً مع الشوربة والسلطة حسب الرغبة.
