العربية  

books zaatar biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت الزعتر (Info)


المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ماء -حسب الحاجة-.
  • ملح.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والزعتر.
  • إضافة الزيت والبيضة وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة متماسكة.
  • ترك العجينة جانباً حتى ترتاح قليلاً.
  • رق العجينة بمرق العجين، ثم رشها بالقليل من الملح ورقها مجدداً.
  • تقسيم العجين إلى دوائر صغيرة بواسطة قطاعة البسكويت، وترتيب الدوائر في صينية خبز.
  • خبز البسكويت في الفرن حتى ينضج.


Source: mawdoo3.com