English  

كتب white parsley sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة البقدونس البيضاء (معلومة)


المكونات

  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق.
  • ثلاثة لترات من الحليب كامل الدسم.
  • ضمة من البقدونس المفروم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدرٍ كبيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الدقيق وتحريكه من 2-3 دقائق، ثم إضافة الحليب ببطء مع التحريكِ بسرعةٍ للحصولِ على صوص ثخين القوام.
  • إضافة البقدونس والتتبيل بالملحِ والفلفلِ والتحريك، ثم ترك الصوص يغلي لخمسِ دقائق، ثم إبعاد القدر عن النارِ وسكب الصوص في طبقِ التقديم بجانب السمكِ المشوي.


المصدر: mawdoo3.com