books syrian thyme roll
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Syrian thyme
# How to make Syrian thyme
# Syrian thyme salad with arugula
# Syrian thyme mixture
# Green thyme roll
# What are the benefits of wild thyme?
# Thyme roll method
# Thyme rolls
# Thyme rolls with cream cheese
# How to make thyme rolls
# zaatar swiss roll
# Syrian zaatar manakish
# Palestinian thyme
# Hummus with thyme
# making thyme
# thyme method
# Municipal thyme
# Aleppo thyme
# thyme ingredients
# Dry thyme
View more
Source: mawdoo3.com
رول الزعتر السوري (Info)
المكونات
مكونات العجينة
- كأسان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
- كأس من الحليب السائل الدافئ.
مكوّنات الحشوة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة واحدة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر السوري.
لتزيين الوجه
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع الطحين، والحليب البودرة، والسكر، والباكينج باودر، بالإضافة إلى الملح ونخلط جيداً.
- نذوّب الخميرة بالحليب السائل، ونضعها على الطحين ونخلط جيداً، ثم نضيف السكر ونستمر في الخلط حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
- نضع العجينة جانباً ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- نحضر وعاء ونضع بداخله البصل المبشور، ومعجون الشطة، وحبة البركة، والزعتر السوري، بالإضافة إلى زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
- نفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالطحين، ونضع بداخلها حشوة الشطة والزعتر، ثم نلفها جيداً على شكل رول.
- نقطع الرول إلى عشر قطع، ونضعه في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ندهنه بالقليل من زيت الزيتون، والسمسم.
- ندخل الرول إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمر جيداً، ويقدم مع كأس من الشاي الساخن.
