books syrian living preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shami living preparation
# Syrian way of living
# Syrian cabbage preparation
# Syrian bread preparation
# Preparation of the Syrian Samun
# Syrian Makdous Preparation
# Preparing the Syrian stuffed
# Shawarma with Syrian bread
# Preparation of Syrian Shawarma
# Preparation of lentils in the Syrian way
# Syrian garlic preparation
# The preparation of the Syrian Hetaliyeh
# Syrian pudding preparation
# Preparation of Syrian harissa
# Preparing live with minced meat
# Preparing live Shami bread
# Preparation and preparation
# Preparation of mushrooms with potatoes
# Preparation of mushrooms with meat
# Preparation for mushroom cultivation
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد العيش السوري (Info)
المكوّنات
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفوريّة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- تُخلط الخميرة في ربع كوب من الماء، وتُترك جانباً حتى تتفاعل، وتَحتاج لعشر دقائق تقريباً.
- يُضاف في وعاءٍ عميق كلٌّ من الدّقيق والملح، ويقلّبا جيّداً، ومن ثُمّ تُضاف الخميرة وكوب الماء إلى المكوّنات، ويبدأ العجن باليَدين إلى أن تتكوّن عجينة مُتماسكة طريّة.
- تُغلّف العجينة بكيس نايلون، وتُترك لمدّة ساعة حتى تتخمّر.
- يُشعل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، ويُترك لبضع دقائق حتى يَسخن جيّداً.
- تُقطّع العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، ومن ثمّ تُفرد باستخدام الشوبك على سطح مستقيم منثورعليه القليل من الدقيق؛ بحيث تتشكّل عجينة دائريّة رقيقة، وتُكرّر عمليّة الفرد مع كامل الكرات.
- توضع العجينة المفرودة في صينيّة كبيرة، وتُدخل إلى الفرن إلى أن يَتغيّر لون العيش ويُصبح مُحمّراً، يُخرَج العيش السوري من الفرن، ويتمّ تناوله مُباشرةً مع الأجبان والألبان، وغيرها من المأكولات.
