books chicken pies with toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken toast pies # Easy pancakes method with toast # Chicken with toast pizza # Chicken Toast Tray # Cone pies from toast bread # Sweet toast pies # Potato toast pies # Making toast pies in the oven # Chicken and vegetable pies # Chicken pies on saj # Fish mouth pies with chicken # Sunbulah Chicken Pies # Chicken Kellaj Pies # Making toast with potatoes # Vegetable toast # Toast with butter and honey # Toast with feta cheese # Chicken toast rolls method # Chicken fried toast rolls # Kibbeh toast with chicken

فطائر الدجاج بالتوست (Info)

مدّة الطهي	عشرون دقيقة
تكفي لِ	ثمانية أشخاص

المكوّنات

القليل من زيت الذرة -للقلي-.
باكيت من خبز التوست.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الشطة المجروشة.
- الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الزنجبيل المفروم.
- الملح.
- البهار المشكل.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
كوب من الدجاج المسلوق.
حبّة متوسطة من الجزر مبروشة.
فصّان من الثوم.
عود واحد من البصل الأخضر المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقةُ التحضير

وضع الزبدة في مقلاة ووضعها على نار متوسطة وتركها على النار بضع ثواني حتى تسخينها ثمّ إضافة البصل الأخضر المقطّع إليها و تقليبه حتى الذبول.
إضافة الزنجبيل المفروم والثوم إلى البصل وتقليب الخليط جيداً حتى صعود رائحة الثوم والزنجبيل.
إضافة الجزرالمبروش، الشطة المجروشة ، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، البهار المشكّل والدجاج المسلوق إلى خليط البصل والزنجبيل وتقليب الخليط مع بعض باستخدام ملعقة خشبية لعدة دقائق ثمّ إزالة خليط الحشوة عن الناروتركه جانباً حتى يبرد.
وضع شرائح التوست على طاولة العمل ثمّ مد ورق على كل شريحة باستخدام النشابة .
وضع القليل من الماء البارد في كوب مناسب وتجهيز أداة تشكيل الفطائر .
وضع شريحة واحدة من شرائح التوست المرقوقة في أداة تشكيل الفطائر ثمّ تبليل أطراف الشريحة بالقليل من الماء ثمّ وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط الشريحة وقفل طرفي الأداة عليها مع الضغط قليلاً عليها لقفل الفطيرة جيداً لضمان عدم خروج الحشوة أثناء القلي و لإزالة الحواف الزائدة من الشريحة.
وضع شريحة التوست في وعاء كبير و تكرار نفس العملية مع باقي شرائح التوست.
وضع كمية وفيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة سميكة القاع ووضعه على نار متوسطة حتى تسخينه جيداً.
إسقاط فطائر الدجاج بالزيت المسخّن وتركها حتى اكتسابها اللون الذهبي ثمّ قلبها على الجهة الأخرى والإنتظار حتى اكتسابها اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
إخراج فطائر الدجاج من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ ترتيب الفطائر في طبق تقديم مناسب وتقديمها مباشرة ساخنة مع الثومية والمخللات والبطاطا المقليّة.

Source: mawdoo3.com