books sri lankan biryani
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
برياني سري لانكا (Info)
في سري لانكا البرياني أكثر شعبية بين المسلمين، وعادة ما يقدم مع الدجاج ولحم البقر والضأن. في كثير من الحالات، سري لانكا البرياني توابلا بكثير من معظم اصناف الهندي. شعبية الأطباق الجانبية تشمل أتشار، الملايو المخلل، والكاجو الكاري والنعناع البري (سَمبول).
والشكل الشعبي من البرياني النطاط سلسلة يستخدم كبديل للأرز. غالبا ما يكون من خدم مع بيض مخلوط أو الخضار.
ويلاحظ أن خلطة البريانى تختلف تكوينات ونسبة تكوينات البهارات الهنديّة من مكان إلى آخر.
و كذلك الكاري وهو أيضاً خليط من البهارات يختلف طعمه وحِدّة حرارته من مكان إلى آخر. و من أطيب وألطـف الأنواع نوع اسمه كاري مِدْرَاسْ(يوجـد في البقالات داخـل عُلـَب معدنية خضــراء أو بكـتات) كما أن الكـاري يمكـن أن يسـتخدم كَـبُهَــار لوحـده لإعطــاء نكهة وطعم لكثير من الأطباق المحلّية.
![Teaching The Sri Lankan Language To The Arabs [part 13 Of The World Languages Series Without A Teacher] Lunan](/publice/covers_cache_jpg/16/e/e/0/c22f8501b6ee0ae4b532f1f5a24ee189.jpg.jpg "Teaching The Sri Lankan Language To The Arabs [part 13 Of The World Languages Series Without A Teacher] Lunan")
