books spicy tortilla bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hot tortilla bread
# Tortilla bread method
# How to make tortilla bread
# How to prepare tortilla bread
# Tortilla bread recipe and ingredients
# How to use tortilla bread
# What is tortilla bread?
# How do I make tortilla bread?
# How to stuff a tortilla
# How to wrap a tortilla
# Tortilla bread with paprika
# Butter tortilla bread
# Tortilla bread with oil
# Pepperoni pizza with tortilla bread
# Shawarma with tortilla bread
# Chicken tortilla bread
# Tortilla bread
# Tortilla bread with mushrooms
# Tortilla bread recipes
# Fajitas with tortilla bread
View more
Source: mawdoo3.com
خبز التورتيلا الحار (Info)
المكوّنات
- كوبان من الدّقيق الأبيض المنخول .
- كوب من دقيق البر .
- كوب و نصف إلى كوبان من الماء للعجن .
- ملعقة من الخميرة مضاف إليها ملعقة من السّكر .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- ملعقة من الفلفل الأحمر المطحون .
- ملعقة صغيرة من الكركم .
- نصف كوب من الزّيت .
طريقة التحضير
- اخلطي نوعا الدّقيق معاً ثم أضيفي الملح، والكركم، والفلفل المطحون، والزّيت، واخلطي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- ضعي الخميرة، والسّكر، وكوب الماء الدافئ، في وعاء وانتظري حتى ترتفع الخميرة لأعلى ومن ثم أضيفيها إلى الدّقيث، ثمّ اعجني المكونات معاً مع إضافة الماء تدريجياً حتى تكتفي عمليّة العجن .
- كوّري العجينة وضعيها في طبق مغلّف بنايلون التّغليف المعدّ للطّعام واتركيها حتى تختمر على الأقل ساعة من الزّمن .
- جهزي طاولة فرد العجين برشّها بقليل من الدّقيق الأبيض وقطعّي العجينة إلى دوائر صغيرة واتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق .
- افردي العجينة بالنشّابة، أو المرّق الخاص لفرد العجائن واحرصي على أن تكون دائريّة وقليلة السّماكة .
- جهزي مسبقاً مقلاة كبيرة من التيفال أو صاج الخبز إذا توفر لديكِ وقومي بتسخينه مسبقاً .
- افردي قطع العجين واحدة واحدة في الصاج أو المقلاة مع مراعاة تقليبها وتحميرها من الجهتين .
- بعد نضوج قطع العجين قومي بتغطيتها بفوطة قطنيّة نظيفة للحفاظ عليها من الهواء .
