العربية  

books spicy freekeh soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الفريك الحارة (Info)


المكوّنات

  • ربع كيلو غرام من الفريك المنقوع.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • ثمرتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • كوب من عصير البندورة الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • كوبان من مرق اللحمة.
  • بصلة مفرومة.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • بقدونس مفروم -للتزيين-.
  • القليل من الزيت والزبدة.


طريقة التحضير

  • خلط الزيت والزبدة في قدر ورفعه على النار وإضافة إليه البصل وتشويحه ثمّ إضافة الفريك مع التقليب.
  • إضافة صلصة البندورة وعصير البندورة ثمّ إضافة المرق والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار والماء.
  • ترك المكوّنات على النار حتى تنضج تمامًا.
  • تقديم الشوربة فورًا وتزيينها بالبقدونس المفروم.
Source: mawdoo3.com