English  

كتب spicy freekeh soup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الفريك الحارة (معلومة)


المكوّنات

  • ربع كيلو غرام من الفريك المنقوع.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • ثمرتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • كوب من عصير البندورة الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • كوبان من مرق اللحمة.
  • بصلة مفرومة.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • بقدونس مفروم -للتزيين-.
  • القليل من الزيت والزبدة.


طريقة التحضير

  • خلط الزيت والزبدة في قدر ورفعه على النار وإضافة إليه البصل وتشويحه ثمّ إضافة الفريك مع التقليب.
  • إضافة صلصة البندورة وعصير البندورة ثمّ إضافة المرق والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار والماء.
  • ترك المكوّنات على النار حتى تنضج تمامًا.
  • تقديم الشوربة فورًا وتزيينها بالبقدونس المفروم.
المصدر: mawdoo3.com