مئة غرامٍ من فيليه السمك المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
مئة غرام من المحار المروحي.
حبتان من الكراث الطازج.
ستة إلى ثمانية أعواد من الريحان والبقدونس الطازج.
ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة، بالإضافة إلى القليل من الزبدة لدهن صينية الخبز.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
لتر من كريمة الطهي.
رشة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
جبن جروبير -حسب الرغبة-.
الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
وضع الزبدة في قدر متوسطة الحجم، وتسخينها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تذوب تماماً، وإضافة الكراث المقطّع، وتشويحه مع الزبدة إلى أن يطرى جيداً دون أن يتحمر.
إضافة الروبيان والمحار، وتتبيل الخليط بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض..
إضافة مكعبات السمك والطماطم إلى الخليط وتقليبه جيداً.
إضافة الريحان والبقدونس، وتقليبهما مع باقي المكوّنات، ثمّ خفض درجة الحرارة أسفل المقلاة، وطهي الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق تقريباً.
دهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة، ووضع الكريمة مع أوراق اللازانيا وخليط الحشو والجبن في طبقات متبادلة في الصينية.
إدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، وطهيها لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن تنضج وتتحمر قليلاً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.