books mixed seafood
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sponge cake with mixed fruits
# Jelly desserts mixed fruits
# Ricotta dessert with mixed fruits
# Konafa hair with mixed fruits
# Mixed fruit juice with cream
# Seafood lasagna
# Mixed Fruit Dishes
# How to cook seafood
# Seafood Casserole
# Seafood salad
# Making seafood salad
# Seafood pizza
# Creamy Seafood Soup
# Seafood with rice
# White Seafood Soup
# Benefits of seafood soup
# Seafood soup method
# How to prepare seafood
# Shish Barak Seafood
# Seafood pie
View more
Source: mawdoo3.com
فواكة البحر المشكلة (Info)
| مدّة تجهيز المكونات | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- ملعقة واحدة من الزبدة الذائبة.
- ملعقة واحدة كبيرة من زبدة الهندي.
- ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة العادي.
- ملعقة واحدة صغيرة من شرائح الزنجبيل الرفيعة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المفروم ناعم.
- قطعتان من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاثة أعواد من القرفة.
- ثلاثة أوراق من ورق الغار.
- ثلاث حبّات من الهيل.
- ثلاث حبّات من القرنفل.
- نصف بصلة مقطّعة إلى شرائح.
- ملعقة واحدة كبيرة من معجون الكاشو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعمئة غرام من فواكه البحر المشكّلة.
- كوب ونصف من أرز البسمتي المنقوع في الماء.
- كوبان من الماء.
- حبّة واحدة من البندورة المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- القليل من أوراق الكزبرة والنعناع.
معجون الجي:
- حزمة واحدة من النعناع.
- حزمة واحدة من الكزبرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من معجون الزنجبيل أو الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- القليل من الكركم.
- القليل من الماء.
طريقة التحضير
فواكه البحر المشكلة:
- وضع ملعقة كبيرة من زبدة الهندي وملعقة صغيرة من الزبدة العادية في قدر عميق وتسخين المزيج على نار هادئة.
- إضافة شرائح الزنجبيل، الثوم المفري والفلفل الأخضر إلى القدر وتقليب الخليط جيداً.
- إضافة الجارام ماسلا الكاملة، عيدان القرفة، حبات الهال، القرنفل وورق الغار إلى القدر وتقليب الخليط لمدة دقيقة واحدة على النار.
- إضافة شرائح البصل إلى القدر عندما تفوح رائحة البهارات منه وتحميرها حتى تصبح بنيّة اللون.
- إضافة نصف كوب من معجون الجي إلى الخليط وتقليبه جيداً.
- إضافة معجون الكاشو والزبادي وتقليب الخليط جيداً ثمّ إضافة عصير الليمون وتقليب الخليط مرة أخرى لمدة دقيقة على نار هادئة إلى متوسطة.
- إضافة معجون الثوم أو الزنجبيل والملح إلى الخليط وتقليبه جيداً ثمّ إضافة خليط فواكه البحر وخلطهما جيداً مع الصوص وتركه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق تقريباً أو حتى الوصول إلى منتصف النضوج.
- إضافة الأرز البسمتي إلى الخليط وتقليب جميع المكونات معاً ثمّ إضافة لكل كوب من الأرز كوبان من الماء وتقليب الخليط جيداً برفق.
- إضافة شرائح البندورة عندما تسخن المياة وتقليبها مع الخليط ثمّ إضافة أوراق النعناع، الكزبرة، ملعقة صغيرة من زبدة الهندي ورشة من الملح وتقليب الخليط جيداً ثمّ تغطية القدر وتركه على النار من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة حتى يتبخر الماء.
تحضير معجون الجي:
- خفق جميع المكونات الآتية: النعناع، الكزبرة، معجون الزنجبيل أو الثوم، الكمون، الكركم والماء في خلاّط الطعام جيداً حتى تتحول إلى معجون.
