تنظيف الخضار وتقطيعها بنفس الحجم لكي تجهز بالوقت نفسه.
استعمال قدر كبير ذي قاع سميك يتحمّل الحرارة العالية.
وضع القدر فوق نار عالية الحرارة، ووضع كميّة قليلة من الزّيت أو الزّبدة والتأكّد من أنّ الزّيت غلّف القدر بالكامل، وهذا من شأنه الحفاظ على الخضار من الالتصاق بالقدر، وإعطاءِ نكهةٍ لذيذة أيضاً.
عدم وضع كميّة كثيرة من الخضار في القدر كي تحصلي على القرمشة المطلوبة للخضار.
الاستمرار بتحريك الخضار بواسطة ملعقة كبيرة كي لا تحترق.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.