تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، وإحضار صينية واسعة قصيرة الحافة.
غسل البطاطا جيدًا دون تقشيرها، وغسلها جيدًا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة وتجفيفها.
تقطيع البطاطا طوليًا إلى نصفين ثمّ تقطيع كل نصف الى أربعة أصابع.
وضع البطاطا في الصينية.
وضع البهارات والكزبرة والبابريكا والشطة والفلفل والملح والثوم وبرش الليمون وزيت الزيتون في طبق صغير، وتقليبها لتختلط.
توزيع خليط البهارات على البطاطا، وتقليب أصابع البطاطا مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.
ترتيب أصابع البطاطا بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل دون تغطية الصينية، وإدخالها الفرن لمدة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى البطاطا وتصبح ذهبية اللون ومحمصها وتقديمها ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.