العربية  

books corn with butter and spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الذرة بالزبدة والبهارات (Info)


المكونات

  • علبة من حبوب الذرة، كبيرة الحجم.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رشة من الملح.
  • عصير ليمونة، أو أكثر، بحسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع قدر على النار، ونسكب فيه كمية من الماء، ونترك المزيج حتى يسخن قليلا.
  • نضع الذرة المعلبة بعد تصفيتها من الماء في القدر كي تسلق قليلاً، مدة لا تتعدى الخمس دقائق.
  • نصفي الذرة في مصفاة واسعة للتخلص من ماء السلق، ثمّ نضع الذرة جانباً مدة عشر دقائق حتى نتخلص من الماء تماماً لكن مع تغطيتها حتى تبقى دافئه.
  • نقلب الزبدة مع الذرة حتى تذوب الزبدة وتتوزع تماماً في الذرة ثمّ نتبلها بخليط البهارات، بعدها نوزع الذرة في أكواب التقديم ونرش على وجهها عصير الليمون ونقدمها.


Source: mawdoo3.com