العربية  

books roasted carrot salad with green olives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الجزر المحمص مع الزيتون الأخضر (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقائق
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غرامًا من الجزر المقشر.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر.
  • ربع كوب من الماء.
  • أربعة فصوص كبيرة مقشرة من الثوم.
  • ملعقة طعام زيت كانولا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • ملح.
  • فلفل طازج مطحون.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، ومزج الجزر مع الماء والثوم والزيت والزبدة والتتبيل بالملح والفلفل، ووضع المكوّنات في صينية فرن.
  • تغطية الصينية وشيّها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح المكوّنات طرية، ثم تحميرها لمدّة نصف ساعة حتى يتبخر الماء ويبقى الجزر بلون بني فاتح.
  • وضع المكوّنات في طبق التقديم، وإضافة الزيتون فوقها وتقديمها.
Source: mawdoo3.com