books red velvet new york cheesecake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Red velvet cheesecake
# Konafa Red Velvet Cake
# How to respond to Velvet
# Red velvet band
# Red velvet dessert method
# Red velvet konafa
# How to respond
# Red velvet cake
# Red velvet cupcake
# Red Velvet Cake
# Red velvet cake with ice cream
# Red Velvet Cake Cookies
# Oreo cheesecake
# quick cheesecake
# Cheesecake filling
# Lotus Cheesecake
# Cheesecake dessert
# Lemon cheesecake
# Oreo cheesecake recipe
# Easy Oreo Cheesecake
View more
Source: mawdoo3.com
الرد فلفت تشيز كيك النيويوركي (Info)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | اثنتا عشرة حصّة |
| طريقة الطهي | خبزاً بالفرن |
المكوِّنات
مكونات القاعدة:
- كوبان من بسكويت الويفر بالشوكولاتة.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- ربع كوب من السكر.
مكونات الحشوة:
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
- رقائق الشوكولاتة.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
- ملعقتان صغيرتان من لون الطعام الأحمر.
- أربع بيضات كبيرة الحجم.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
إضافات:
- كوب ونصف من الكريمة الحامضة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- القليل من الشوكولاتة المبروشة.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
- تغليف الجزء السفلي من صينيّة السبرينغفورم الخاصّة بتحضير التشيز كيك بورق الألمنيوم وتركها جانباً.
- خلط مكونات القاعدة معاً ثمّ سكب الخليط على القاعدة والضغط عليها براحة اليد.
تحضير التشيز كيك:
- تذويب ربع كوب من رقائق الشوكولاتة في مقلاة متوسطة الحجم على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدّة من خمس إلى ست دقائق إلى أن تذوب الشوكولاتة.
- ترك الشوكولاتة لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى تبرد.
- خلط الجبن مع ثلاثة أرباع الكوب من السكر ولون الطعام الأحمر في وعاء على السرعة المتوسطة لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع مراعاة كشط جوانب الوعاء من وقت لآخر.
- إضافة بيضة في كل مرّة وخفقها إلى أن تختفي.
- إضافة الشوكولاتة المذابة مع نصف كوب من الكريمة الحامضة إلى الخليط ومتابعة الخفق.
- إضافة ملعقتين صغيرتين من الفانيلا ومتابعة الخفق على السرعة المتوسطة لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين.
- سكب مزيج فطيرة الجبن في فوق القاعدة وخبزها لمدّة من 80-95 دقيقة إلى أن تنضج.
تحضير التغليفة:
- خلط كوب ونصف من الكريمة الحامضة مع كوب من القشدة الحامضة ، وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيلا في وعاء.
- توزيع التغليفة بالتساوي على فطيرة الجبن المخبوزة جزئيًا ثمّ مواصلة الخبز لمدّة خمس دقائق.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه يرتاح لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن يبرد.
- فك جوانب قالب التشيز كيك ثمّ تبريد الكيك بالثلّاجة لمدّة ثماني ساعات.
- تزيين التشيز كيك ببرش بالشوكولاتة وتقديمه.
