books ramadan bread preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ramadan preparation
# Bread preparation
# Moroccan bread preparation
# Preparation of Moroccan bread with semolina
# Plain bread preparation
# Preparation of Iraqi bread
# Bread dough preparation
# Preparation of barley bread
# Preparation of tandoor bread dough
# Preparation of Samoli bread
# Preparation of Saudi saj bread
# Preparation of saj bread with cream
# Arabic bread preparation
# Syrian bread preparation
# Shawarma preparation in tortilla bread
# Preparation of the French samoon bread
# Shawarma bread preparation
# Preparation of mullet bread with yeast
# Preparation of spongy samoon bread
# Preparation of Iraqi bread in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد خبز رمضان (Info)
المكونات
- كيلوغرام من الطحين الأبيض.
- خمسونَ غراماً من الخميرة الفوريّة.
- مئةُ غرامٍ من الزبدةِ المذوّبة.
- خمسمئةِ غرامٍ من الحليب السائل.
- رشّةٌ من الملح.
- حبّة البركة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والخميرة، والزبدة، والحليب، والملح في وعاءٍ كبير.
- اعجني المكوّنات جيداً باليد من عشر إلى خمسَ عشرةَ دقيقةٍ، حتّى تحصلي على عجينةٍ ناعمةٍ ومتماسكة.
- غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ ثلاث ساعاتٍ على الأقل.
- ادعكي العجينة مُجدداً فوقَ سطحٍ نظيفٍ مرشوشٍ بالقليل من الطحين، ثمَّ قسّميها إلى ثلاثة أجزاءٍ متساوية الحجم.
- افردي الأجزاء لتحصلي على دوائر، ثمَّ أحدثي خطوطاً بالطول والعرض عليها.
- رشّي الخُبز بحبّة البركة واخبزيه في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتينِ وعشرينَ درجةٍ مدّة عشر دقائق.
- قدّمي الخُبز ساخناً، أو احفظيه في الفريزر بعد أن يبرد قليلاً.
