العربية  

books pumpkin risotto

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ريزوتو قرع العسل (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكوّنات

  • كوبان من القرع العسلي المُقطّع إلى مكعّبات.
  • كوبان ونصف من مرق الدجاج.
  • كوب من الأرز.
  • ربع كوب من البازيلاء.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المُقطّعة.
  • بصلة صغيرة مُقطّعة إلى مكعّبات.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة ناعماً.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • وضع قرع العسل المُقطّع في قدر كبير مقاوم للحرارة، ثمّ إضافة البصل، والبازيلاء، والأرز، والمرق مع تقليب المكوّنات جيّداً.
  • إضافة الزبدة المُقطّعة إلى خليط الأرز والقرع.
  • تغطية القدر وإدخاله الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى يمتصّ الأرز المرق.
  • إضافة الجبنة المبشورة، وتقليب المكوّنات جيّداً.
Source: mawdoo3.com