books preparing dumplings
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing dumplings with powdered sugar
# How to prepare dumplings
# making dumplings
# dumplings diameter
# types of dumplings
# How to make Egyptian dumplings
# dumplings or lokma
# savory dumplings
# custard dumplings
# work diameter dumplings
# Vegetable dumplings method
# Dumplings method with potatoes
# cabbage dumplings method
# Egyptian style of dumplings
# Iraqi dumplings
# How to make Tunisian dumplings
# Moroccan dumplings
# Microwave chicken and dumplings
# korean mandu dumplings
# How to make sorbet dumplings
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الزلابية (Info)
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- رأس زهرة كامل.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ضمة واحدة من البقدونس.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الأخضر.
- كوبان من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- نقطع رأس الزهرة ثم نضعها في قدر كبير على النار، ونتركها حتى تسلق جيداً مع المراقبة المستمرة، كي لا تصبح طرية كثيراً، وبعد أن تسلق نتركها في الماء البارد.
- نضع ثلاث بيضات في وعاءٍ صغير، ثم نضيف إليها الفلفل والملح.
- نقطع كلاً من ضمة البقدونس، والزعتر الأخضر، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي لفرمه بشكل ناعم.
- نضيف مزيج البيض، ونستمر بالخلط.
- نضع مزيج البيض والبقدونس في وعاء صغير، ثم نضيف إليه قطع الزهرة المسلوقة، ونبدأ بالتحريك وإضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نضع زيت الذرة في مقلاة كبيرة على الغاز حتى يبدأ بالغليان، ثم نسكب المزيج في الزيت حتى يأخذ شكل الرغيف الدائري.
- نتركه على الغاز، مع الاستمرار بالتقليب والمراقبة، وحين يميل لونه للاحمرار ننشله من الزيت، ونضعه على ورق الامتصاص.
- نقدّمه جاهزاً للأكل مع كوب من الشاي.
