كتب preparing cheese boats
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زوارق الجبن
# زوارق الجبن مع الزعتر الأخضر
# طريقة عمل زوارق الجبن
# إعداد البيض بالجبن
# إعداد مناقيش الزعتر بالجبن
# إعداد كيكة الجبن
# إعداد الجبنية بالجبن البلدي
# إعداد طاجين الجبن
# إعداد محشي البصل بالجبن
# إعداد عجينة التميس بالجبن
# إعداد الخبز بالجبن
# إعداد أصابع الجبن
# زوارق يحي
# لغز الزوارق وقصص أخرى
# زوارق صواريخ البحرية المصرية
# زوارق طوربيد موتور كريغسمري
# زوارق إنزال معدات
# من زوارق الصواريخ
# زوارق دورية
# الزوارق السريعة القاذفة للصواريخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد زوارق الجبن (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة من الملح، والبيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات، وحليب البودرة، والسكر.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
مكوّنات الحشوة:
- ثلاثمئة غرام من الجبنة البيضاء البلدية أو أي نوع.
- كوب من البقدونس المفروم.
- بيضة.
للدهن:
- حبة البركة.
- بيضة مخفوقة.
- نقطتان من الخلّ.
طريقة التحضير
- نخلط مكوّنات العجينة كاملة عدا الزيت والماء.
- نُضيف الزيت، ونفركه مع الدقيق بيدنا حتّى يتشكّل خليط مفتت إلى حبيبات صغيرة.
- نُضيف الماء، ونعجن بيدنا بعد دهنها بالزيت لتسهيل عملية العجن.
- نغطّي العجينة، ونتركها لمدّة ساعة حتّى ترتاح ويتضاعف حجمها.
الحشوة:
- نخلط البقدونس مع الجبن والبيض.
- نأخذ قسماً من العجينة، ونشكّلها على هيئة أسطوانة، ثمّ نقطعها إلى قطع متساوية.
- نفرد كل قطعة بواسطة الشوبك، ونضع الحشوة طولياً في كل منها، ونطوي الأطراف مشكّلين زورقاً أو قارباً.
- نصفّ الزوارق في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
- ندهن أطراف الزوارق بالبيضة المخفوقة والخلّ، ونرشّ حبة البركة.
- نترك الزوارق لترتاح لمدّة عشر دقائق، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً.
