العربية  

books prepare grilled tandoori chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد دجاج التاندوري المشوي (Info)


المكونات

  • كوبٌ واحدٌ من اللبن.
  • ربع كوب من البصل المبشور.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الزّنجبيل المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون.
  • ملعقةٌ صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المبشور.
  • ثماني قطع من أفخاذ الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النباتي.


طريقة التحضير

  • اخلطي اللبن مع الزّنجبيل، والبصل، والكمون، والفلفل الأحمر، والكركم، والثوم في وعاء.
  • ضعي الدجاج في كيس من النايلون القابل للإغلاق، ثمّ صبّي فوقه صلصة اللبن واتركيه منقوعاً فيها لمدّة ساعتين على الأقل.
  • أخرجي الدجاج من التتبيلة ثمّ تبّليه بالملح واشويها فوق الشواية، أو في الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين درجة حتى ينضج الدجاج.


Source: mawdoo3.com