العربية  

books preparation of tahini for fish

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الطحينة للسمك (Info)


هذه الكمية كافية لعشرة أشخاص.


المكوّنات

هذه الكمية كافية لعشرة أشخاص.

  • كأسٌ من الطحينية.
  • ثلاثة أرباع كأسٍ من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • سنان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام، أو حسب الرغبة.
  • رشّة كمّونٍ مطحون.


طريقة التحضير

  • خلط الطحينية مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، والكمون، وملح الطعام في الخلاط الكهربائي جيداً لدقائق حتى يتجانس قوامها.
  • سكب المزيج الناتج في وعاءٍ مناسب الحجم، وإضافة الماء إليه وتحريكه جيداً حتى تصبح الصلصة متماسكة، وفي حال كثافتها يضاف إليها القليل من الماء.
  • صلصلة طحينية السمك جاهزةٌ، وتوضع في صحنٍ مناسبٍ وتقدم إلى جانب وجبة السمك.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish