كتب potatoes with minced meat and cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
# البطاطس باللحمة المفرومة
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# الجلاش باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بطاطس باللحمة المفرومة والجبن (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من كلّ من: الزيت، والزبدة.
- خمسون غرام صنوبر.
- ملح، وبهار، وقرفة حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- أربع رؤوس بصل مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
- جبن فوندال مقطّع إلى شرائح حسب الرغبة.
- نصف كوب من البرغل الناعم.
- كيلو غرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
طريقة التحضير
- ننقع البرغل بكوب من الماء الساخن.
- نسخّن زيت في مقلاة على حرارة متوسّطة، ونضيف إليه نصف كمية البصل، ورشة ملح، ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون ونرفعه عن النار.
- نسخّن في مقلاة أخرى كمية من الزيت، ونضيف إليه الصنوبر، والكمية المتبقيّة من البصل، ونتركهما حتى يتغيّر لونهما.
- نضيف إلى المزيج السابق اللحم المفروم، ونتركه على النار حتى ينضج.
- ننكه المزيج بالفلفل، والقرفة، والملح حسب الرغبة، ونقلب المكوّنات جيداً، ثمّ نرفع المقلاة عن النار.
- نضع البطاطس المهروسة في وعاء، ونضيف إليها الزبدة، ونمزجها مع بعضها جيداً.
- نضيف إلى مزيج البطاطس البصل المحمّر، ورشة ملح، والحليب، والبرغل المنقوع وندعك المكونات باليدين.
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت، ونوزّع نصف كمية مزيج البطاطس فيها، ونوزّع اللحم المفروم على الوجه.
- نضيف نصف كمية الجبن للحم المفروم، ونغطّيه بعد ذلك بالكمية المتبقيّة من البطاطس، ونرشّ وجهها بكمية الجبن المتبقيّة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج.
ملاحظة: يمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب سلطة الجرجير بدبس الرمان، أو سلطة الجرجير بالفطر.
