books potato gratin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato gratin with bechamel
# Potato gratin with chicken and bechamel
# Potato gratin with minced meat and bechamel
# Potato gratin with mushroom
# Potato gratin with mushroom in white sauce
# Potato gratin with minced meat
# Potato gratin Jamie Oliver style
# Potato gratin with anchovies
# Potato gratin with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
الغراتان بالبطاطا (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | ستون دقيقة |
| عدد الحصص | ست حصص |
المكوّنات
- أربع حباتٍ من البطاطا المقطّعة إلى شرائح.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- كوب من كريمة الخفق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- رشّة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- طهي البطاطا في خليط من الحليب والكريمة إلى أن تصبح شبه ناضجة.
- تصفية البطاطا والاحتفاظ بخليط الحليب والكريمة.
- رص البطاطا في صينيّة فرن ورشّها بالملح، والفلفل، وجوزة الطّيب ثمّ إضافة ما يكفي من خليط الحليب والكريمة إليها بما يكفي لتغطيتها.
- إضافة قطع من الزّبدة على وجه الصّينيّه ووضع الغراتان في الفرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويّة وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.
