كتب potato gratin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# غراتان البطاطا بالبشاميل
# غراتان البطاطس بالدجاج والبشاميل
# غراتان البطاطا باللحم المفروم والبشاميل
# غراتان البطاطا مع المشروم
# جراتان البطاطا مع المشروم بالصلصة البيضاء
# غراتان البطاطا باللحمة المفرومة
# غراتان البطاطا على طريقة جيمي أوليفر
# غراتان البطاطا بالأنشوجة
# غراتان البطاطا مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغراتان بالبطاطا (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | ستون دقيقة |
| عدد الحصص | ست حصص |
المكوّنات
- أربع حباتٍ من البطاطا المقطّعة إلى شرائح.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- كوب من كريمة الخفق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- رشّة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- طهي البطاطا في خليط من الحليب والكريمة إلى أن تصبح شبه ناضجة.
- تصفية البطاطا والاحتفاظ بخليط الحليب والكريمة.
- رص البطاطا في صينيّة فرن ورشّها بالملح، والفلفل، وجوزة الطّيب ثمّ إضافة ما يكفي من خليط الحليب والكريمة إليها بما يكفي لتغطيتها.
- إضافة قطع من الزّبدة على وجه الصّينيّه ووضع الغراتان في الفرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويّة وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.
