وضع الدقيق، والبيكنج باودر، والملح في وعاء وخلط المكوّنات خلطاً متوسطاً.
إضافة الماء الدافئ، والزيت الزيتون إلى الخليط.
عجن جميع المكوّنات جيداً سواء باليد، أو بالخلاط معاً حتى يتكون الخليط على شكل كرة، في حال كانت العجين قاسية إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح العجين طريه.
وضع العجينة على لوح التقطيع وتشكيل كرة العجين برفق لبضع دقائق، ويجب أن تكون العجينة ناعمة ولكنها ليست لزجة في حال كانت لزجه جداً رشّ القليل من الدقيق على سطح العجين.
فرد العجين على صينية البيتزا بحيث يكون بشكل موحد ومتساوٍ من جميع الأطراف.
خبز العجين على درجة حرارة 204 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة إلى خمس وعشرين دقيقة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.