العربية  

books pistachio konafa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كنافة الفستق (Info)


مُدّة التحضير خمس دقائق
مُدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص


المُكوّنات

  • كوب من السمن.
  • كوبان من القطر.
  • كوبان من الكنافة الخشنة.
  • كوبان من الفستق الحلبي.


طريقة التحضير

  • وضع عجينة الكنافة الخشنة والسمن في وعاء مُناسب الحجم وخلطهما بشكلٍ جيد وتفتيحهما باستخدام اليدين حتى تتغلل السمنة بالداخل.
  • تشكيل الكنافة على شكل دائري بالحجم المُناسب ووضع كمّية مُناسبة من الفستق الحلبي فوقها وإغلاقها جيداً للحصول على كرة دائرية ووضعها في صينية خاصة بالكب كيك.
  • سكب كمية مُناسبة من السمن المُذاب فوق كرات الكنافة وإدخالها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية لمُدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تُصبح ذهبية اللون.
  • إخراج الكنافة من الفرن والتخلص من السمن الزائد بشكلٍ نهائي وسكب القطر البارد عليها ووضعها في طبق مُناسب وتقديمها مُباشرة.
Source: mawdoo3.com