books frying pan konafa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Roast beef in a frying pan
# The story alley of the frying pan
# The first frying pan in gold collars
# pan lake
# Pan pizza
# Roasting hazelnuts in the pan
# Pan cake with chocolate sauce
# How to make a cake in the pan
# Chocolate chip cookies in the pan
# Desserts in the pan
# Pancakes in the pan
# How to clean an electric fryer
# Fryer cake with liquid chocolate
# Chinese frying pan
# I put it in a frying pan
# roasting pan
# steam fryer
# deep fryer
# How do I clean the oil fryer
# Abdullah's frying pan
View more
Source: mawdoo3.com
كنافة المقلاة (Info)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من السمن.
- خمسمئة غرامٍ من الكنافة.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- كوب من القطر.
- القليل من الورد المجفف -للتزيين-.
- القليل من الفستق الحلبي -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- تحضير مقلاة.
- وضع الحليب مع النشا والسُكّر في قدر وتقليب المكوّنات باستخدام المضرب الشبكي حتى يذوب النشا، ثمّ يتم وضع القدر على النار.
- تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة حتى يتماسك الخليط والحصول على القشطة.
- إضافة ماء الزهر ووضع القشطة في الثلاجة حتى تبرد.
- وضع الكنافة في المقلاة حتى تغطي قاع المقلاة، مع ترك المزيد من الكنافة على جوانب المقلاة.
- توزيع بعض من السمن على الكنافة، ثمّ إضافة القشطة فوق الكنافة.
- تغطية القشطة تماماً بالكنافة الموجودة على جوانب المقلاة، ثمّ توزيع المزيد من السمن فوقها.
- وضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، مع تحريكها بهدوء على جوانب النار حتى يتحمر القاع جيداً.
- الضغط على الكنافة أثناء الطهي باستعمال ملعقة عريضة حتى تتماسك شعيرات الكنافة.
- قلب الكنافة ثم وضعها في المقلاة حتى يتحمَّر القاع.
- توزيع القطر على الكنافة وهي ساخنة وتزيينها بالورد والفستق الحلبي.
