أضيفي زيت الزيتون إلى الحليب، واخلطيهما معاً جيّداً حتّى يمتزجا.
أضيفي البيضتين إلى الحليب، وزيت الزيتون، واخلطيهم جيّداً (يمكن إضافة البيضتين كاملتين مخفوقتين، ويمكن عزل الصفار عن البياض كي تكون العجينة هوائيّة وهشّة).
أضيفي خليط الحليب إلى خليط الطحين، ثمّ امزجي الخليطين معاً.
ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، واتركيها حتّى تسخن.
ضعي ملعقة من العجينة في المقلاة (يمكن أن تغيري المقدار حسب حجم المقلاة) وانتظريها حتّى تحمرّ من الأسفل، ثمّ اقلبيها إلى الوجه الآخر ليحمرّ قليلاً.
يمكن أن تضعي قليلاً من الزيت في المقلاة قبل وضع العجينة، كرّري العمليّة حتّى تنتهي العجينة.
يمكن أن تدهني رقائق العجينة المحمّرة بالقليل من زيت الزيتون، وترشّي عليها السكر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.