books quick pancake batter
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Quick pie dough method
# Yogurt pancake batter
# Pancake batter with yogurt
# Fermented pancake batter
# Fried pancake batter
# Simple pancake batter
# The method of pancake batter with yogurt
# Crispy pancake batter
# Ten minute pancake batter
# Pizza and quick pies
# quick dough method
# How to prepare the quick dough
# Quick puff pastry dough
# Quick Leafy Dough
# Spinach pancake batter
# How to make pie dough
# Sponge pie dough
# The method of puff pastry dough
# Pastry dough for desserts
# The secrets of successful pie dough
View more
Source: mawdoo3.com
عجينة الفطائر السريعة (Info)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوبان ونصف من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كميّة من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- أضف نصف كوب من الماء ثمّ أذب السكر والخميرة فيه في وعاء كبير، وتأكد ألاّ يكون الماء ساخناً لحد الغليان لأنه سيُلغي تأثير الخميرة نهائياً، وتأكّد ألاّ يكون الماء بارداً أو فاتراً فلا يفعّل تأثير الخميرة كما يجب، بل يجب أن يكون بدرجة حرارة 45 مئوية؛ حيثُ يُمكنك وضع أصبعك فيه بسهولة دون أن تحترق بحرارته.
- غطّ الوعاء، وضعه في مكان دافئ، واتركه لمدة عشر دقائق حتى تُصبح الخميرة فعّالة.
- أضف زيت الزيتون، والملح إلى الوعاء الكبير، وحرّك المكونات جيداً مع بعضها.
- أضف الطحين وباقي الماء بالتدريج مع التحريك حتّى تمتزج المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة متجانسة.
- غطّ العجينة واتركها مدة خمس دقائق إضافية حتى ترتاح.
- شكّل العجينة واستخدمها بالشكل الذي ترغب به سواءً للبيتزا أو للفطائر، وضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة أو عشرين دقيقة فذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم الصينيّة المُستخدمة).
- أشعل الفرن على درجة حرارة 195 مئوية حتى يسخن قبل وضع البيتزا فيه.
