English  

كتب pancake batter with olive oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجينة البان كيك بزيت الزيتون (معلومة)


المكوّنات

  • ستّ ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت زيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • أضيفي الفانيلا، والبيكينغ باودر، والملح إلى مقدار الطحين، واخلطيهم جيّداً ثمّ دعيهم جانباً لدقائق.
  • أضيفي زيت الزيتون إلى الحليب، واخلطيهما معاً جيّداً حتّى يمتزجا.
  • أضيفي البيضتين إلى الحليب، وزيت الزيتون، واخلطيهم جيّداً (يمكن إضافة البيضتين كاملتين مخفوقتين، ويمكن عزل الصفار عن البياض كي تكون العجينة هوائيّة وهشّة).
  • أضيفي خليط الحليب إلى خليط الطحين، ثمّ امزجي الخليطين معاً.
  • ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، واتركيها حتّى تسخن.
  • ضعي ملعقة من العجينة في المقلاة (يمكن أن تغيري المقدار حسب حجم المقلاة) وانتظريها حتّى تحمرّ من الأسفل، ثمّ اقلبيها إلى الوجه الآخر ليحمرّ قليلاً.
  • يمكن أن تضعي قليلاً من الزيت في المقلاة قبل وضع العجينة، كرّري العمليّة حتّى تنتهي العجينة.
  • يمكن أن تدهني رقائق العجينة المحمّرة بالقليل من زيت الزيتون، وترشّي عليها السكر.


المصدر: mawdoo3.com