books palestinian upside down with flower

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Palestinian upside down # Upside-down Palestinian on its origins # Meat Maqlouba with flower and potatoes # Meat Maqluba with Flower and Eggplant # The way the Palestinian maqluba works # How to prepare Palestinian maqluba # Palestinian maqlouba with chicken # Palestinian maqlouba with meat # Inverted Palestinian way # Palestinian maqlouba with vegetables # Palestinian maqlouba with eggplant # Palestinian eggplant upside down # Upside-down eggplant and flower # How to make upside down flower # upside down flower with chicken # flower status # flower food # How to make flower omelette # Omelette with flower and zucchini # Chicken stew with flower

المقلوبة الفلسطينية بالزهرة (Info)

يُوضع البصل على النار، ويُضاف إليه الزيت، ويُقلب حتى يذبل.
يُضاف الدجاج، وعود القرفة، وورقة الغار، والقرفة المطحونة.
تُغمر المكوّنات بالماء، وتُترك على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.
يُنقع الأرز في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ويُصفى، ويُبهر بالبهارات، والملح.
تُقطع البطاطا، والباذنجان إلى دوائر، وتُقلى الخضروات حتى تتحمر.
يُقلى القرنبيط، ويُوضع على محارم ورقية حتى يُصفى منه الزيت.
يُخرج الدجاج من الماء، ويُصفى من البهارات، ويُقلى.
يُوضع القليل من الأرز في قعر إناء كبير، ويُوضع فوقه الدجاج، ثم البطاطا، والقرنبيط، والباذنجان، ثم تُضاف الكمية المتبقية من الأرز.
يُسكب مرق الدجاج على الأرز حتى يُغمر تماماً.
يُرفع الإناء على نار مرتفعة الحرارة، ويُترك حتى يغلي.
تُخفض النار، وتُترك المقلوبة حتى ينضج الأرز بصورة تامة.
تُقلب المقلوبة في صينية.