books chicken stew with flower

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# flower status # flower food # Palestinian upside down with flower # Meat Maqlouba with flower and potatoes # How to make flower omelette # Omelette with flower and zucchini # Meat Maqluba with Flower and Eggplant # flower dishes # flower related lists # Why does Mars collide with Venus? # Edam flower with chicken # upside down flower with chicken # Bean stew with chicken # Chicken broccoli stew # What are the components of a flower? # Is the tree made like a flower? # How do I cook the flower? # flower button # White flower # triple flower

يخني الدجاج بالزهرة (Info)

مدة التحضير	عشرون دقيقة
مدة الطهي	خمسون دقيقة
يكفي لـ	ستة أشخاص

المكوّنات

حبة متوسطة من الزهرة (القرنبيط).
حبة كبيرة من البصل.
قرن من الفلفل الأخضر.
قطعة من الزنجبيل.
ثلاثة قطع كبيرة من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات.
ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربعة فصوص من الثوم.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
حبتان من الطماطم المقشر والمفروم.
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
عشرون حبة صغيرة من المشروم.
كوب من الزبادي.

مكوّنات التقديم:

كمية مناسبة من الأرز بالشعيرية.

طريقة التحضير

تقطيع رأس الزهرة إلى قطع صغيرة الحجم.
وضع كمية وفيرة من الماء في قدر، ورفعه على نارٍ عالية.
إضافة القليل من الكمون والملح، وتركه إلى أن يغلي الماء.
وضع قطع الزهر في قدر الماء المغلي، وتغطية القدر.
ترك الزهرة لمدة ثلاث دقائق، ثم تصفيتها من الماء ووضعها في طبق وتركها جانبًا لحين الاستخدام.
تقطيع الزنجبيل والفلفل الأخضر باستخدام سكين حادة.
تقطيع البصل وأعواد البصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم.
وضع قطع البصل والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأخضر والثوم في وعاء الخلاط.
إضافة القليل من الماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط والحصول على صلصلة متجانسة.
وضع الزيت في قدر، ورفعه على نارٍ مرتفعة حتى يسخن.
وضع قطع الدجاج في الزيت الساخن، والتقليب جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون.
إزالة الدجاج من الزيت ووضعها في طبق وتركه جانبًا.
إضافة قطع المشروم إلى نفس القدر، والتقليب لبضع دقائق حتى يطرى.
رفع المشروم من القدر ووضعه مع الدجاج.
إضافة صلصلة البصل على القدر، ورفعه على النار وتركه حتى يغلي.
إضافة الطماطم ومعجون الطماطم واللبن والكزبرة والشطة.
التتبيل بالملح والكركم والفلفل الأسود والكمون، وتقليب كافة المكونات على نارٍ عالية، إلى أن يغلي اللبن لمدة ثلاث دقائق.
إضافة الدجاج والمشروم إلى القدر.
إضافة الزهرة المسلوقة والكزبرة المفرومة.
تغطية القدر، والطهي لمدة خمس عشرة دقيقة.
سكب يخني الدجاج بالزهرة في طبق التقديم وتقديمه مع الأرز بالشعرية.

Source: mawdoo3.com