If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يتم طحن القمح المحمص بشكل ناعم ثم تضاف إليه الكمون الناعم والكزبرة الناعمة مع التحريك ثم السماق ثم العين الجرادة ثم الكراوية ثم الفلفل الناعم ثم الملح الناعم حتى ننتهي من كل المكونات مع التحريك ثم يضاف إلى المكونات السابقة السمسم المحمص بدون طحنه هنا تكون الدقة جاهزة وتؤكل مع الخبز أو زيت الزيتون، و يطحن القمح المحمص ناعما ويضاف إليه الكزبرة والكمون وعين الجرادة والسماق والكراوية والملح والفلفل الشطة ويخلط جيداً.