العربية  

books orzo pasta with minced meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة لسان العصفور باللحمة المفرومة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من معكرونة لسان العصفور.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
  • حبتان من الطماطم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • كمية من كلّ من: جوزة الطيب، وملح، وفلفل -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • ضعي البصل المفروم في وعاء، وأضيفي اللحم، وتبليه بجوزة الطيب، والفلفل الأسود، والملح وقلبيه جيداً.
  • ضعي الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي لسان العصفور واقليه حتى يتغير لونه، وأضيفي معجون الطماطم، والمرق، والطماطم، ومرق الدجاج وحركيه جيداً، ثمّ أضيفي كمية من الماء واتركيه حتى يغلي، وضعيه في الطاجن ثمّ أدخليه إلى الفرن حتى يتحمر وتجف السوائل.
Source: mawdoo3.com