books nutritional value of algae
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Nutritional value of red cabbage
# Nutritional value of unsalted butter
# Flaxseed nutritional value
# Nutritional value in mango
# Tartar sauce nutritional value
# Nutritional value of fresh cheese
# Nutritional value of grilled meat
# Nutritional value of cooking cream
# Corn oil nutritional value
# Nutritional value of spicy harissa
# Nutritional value of caraway
# The nutritional value of ginger juice
# Salmon oil nutritional value
# Palm oil nutritional value
# Nutritional value of soybean oil
# Nutritional value of celery seeds
# Nutritional value of caramel sauce
# Nutritional value of shiitake mushroom
# Nutritional value of cow kidney
# Nutritional value of pickled cucumber
View more
Source: mawdoo3.com
القيمة الغذائية للطحالب (Info)
تعتبرُ الطحالب مصدراً غذائيّاً جيّداً ، كونَها تحتوي على أغلب المعادن والأملاح، ولذلك يشبهونها بالدم، وعند تحليل حصة غذائيّة مليء ربع كوب طحالب مقطّعة، فهي تحتوي أعلى ما يزيد عن 400 مليلغرامٍ من مادة اليود، أي ما يعادلُ حاجة جسم الإنسان لمدّة ثلاثةِ أيام، وتحتوي على فيتامين فوليت ما نسبته 20% من حاجة الجسم اليوميّة، ونسب لا بأس بها من الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامينات أخرى ضمنَ مجموعة فيتامين ب، كما أنّها غنية بموادّ كيميائية متعددة، ومن أهمّها ثلاثُ موادّ، هي:
- لامينارين، وهي واحدة من السكريات العديدة التي تُخزّنُ الطحالبُ الطاقة فيها، وهي مفيدة جداً في الحدّ وعلاج أمراض الشرايين والقلب، من خلال قيامها بإحداث توازن في تجلط الدم.
- فيوكودان، وتتركّزُ الكثيرُ من الفوائدِ فيها، وحولها تدورُ أغلبُ الدراسات الطبيّة في وقتنا الحاضر.
- ألغانيت: وهي المواد الّلزجة التي تدخلُ في تركيبةِ جدران خلايا الطحالب.
