كتب nutritional value of algae
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القيمة الغذائية للملفوف الأحمر
# القيمة الغذائية للزبدة غير المملحة
# القيمة الغذائية لبذرة الكتان
# القيمة الغذائية في المانجا
# القيمة الغذائية لصلصة الترتار
# القيمة الغذائية للجبنة الطازجة
# القيمة الغذائية للحم المشوي
# القيمة الغذائية لكريمة الطهي
# القيمة الغذائية لزيت الذرة
# القيمة الغذائية للهريسة الحارة
# القيمة الغذائية للكراوية
# القيمة الغذائية لعصير الزنجبيل
# القيمة الغذائية لزيت السلمون
# القيمة الغذائية لزيت النخيل
# القيمة الغذائية لزيت الصويا
# القيمة الغذائية لبذور الكرفس
# القيمة الغذائية لصوص الكراميل
# القيمة الغذائية لفطر شيتاكي
# القيمة الغذائية لكلى البقر
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القيمة الغذائية للطحالب (معلومة)
تعتبرُ الطحالب مصدراً غذائيّاً جيّداً ، كونَها تحتوي على أغلب المعادن والأملاح، ولذلك يشبهونها بالدم، وعند تحليل حصة غذائيّة مليء ربع كوب طحالب مقطّعة، فهي تحتوي أعلى ما يزيد عن 400 مليلغرامٍ من مادة اليود، أي ما يعادلُ حاجة جسم الإنسان لمدّة ثلاثةِ أيام، وتحتوي على فيتامين فوليت ما نسبته 20% من حاجة الجسم اليوميّة، ونسب لا بأس بها من الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامينات أخرى ضمنَ مجموعة فيتامين ب، كما أنّها غنية بموادّ كيميائية متعددة، ومن أهمّها ثلاثُ موادّ، هي:
- لامينارين، وهي واحدة من السكريات العديدة التي تُخزّنُ الطحالبُ الطاقة فيها، وهي مفيدة جداً في الحدّ وعلاج أمراض الشرايين والقلب، من خلال قيامها بإحداث توازن في تجلط الدم.
- فيوكودان، وتتركّزُ الكثيرُ من الفوائدِ فيها، وحولها تدورُ أغلبُ الدراسات الطبيّة في وقتنا الحاضر.
- ألغانيت: وهي المواد الّلزجة التي تدخلُ في تركيبةِ جدران خلايا الطحالب.
