العربية  

books nutella and hazelnut cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة النوتيلا والبندق (Info)


مدّة التحضير 35 دقيقة
مدّة الخبز 30-35 دقيقة
تكفي لـ 24 شخصاً


المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • مغلف من خليط الكيك الأبيض الجاهز.
  • زيت نباتي، بيض، ماء -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على مغلف الكيك-.


مكوّنات الحشو:

  • كوب وربع من شوكولاتة النوتيلا.


مكوّنات التغليفة:

  • كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة النوتيلا.
  • ربع كوب من البندق المطحون.


طريقة التحضير

  • أحضر قالب كيك، وادهنه بالزبدة.
  • ضع مكوّنات الكيك في وعاء التحضير واخلط على سرعة متوسطة ولمدّة دقيقتين، ثمّ صب الخليط في قالب الكيك.
  • اخبز خليط الكيك لمدّة 30-35 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير، اغرز العود بالكيك فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً.
  • اترك الكيك يبرد لمدّة 5 دقائق.
  • اصنع ثقوباً في سطح الكيك باستعمال حافة ملعقة خشبية.
  • ضع شوكولاتة النوتيلا في وعاء صغير على النار في حمام مائي لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، وحرّكها من حين لآخر.
  • صبّ الشوكولاتة الذائبة على الكيك لتمتلئ الثقوب، وحرّك القالب قليلاً للتأكد من أنّ الثقوب قد امتلأت.
  • ضع القالب في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل.
  • اخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيلا على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج كثيف القوام.
  • ادهن سطح الكيك بالمزيج الناتج عندما تجمد الشوكولاتة.
  • زيّن السطح بالشوكولاتة الذائبة باستخدام قمع التزيين، ثمّ رش البندق المطحون.
  • احفظها في الثلاجة مغطّاة لحين التقديم.
Source: mawdoo3.com