العربية  

books making nutella hazelnut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل نوتيلا البندق (Info)


المكوّنات

  • ستّ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
  • أربعة أكواب حليب.
  • أربع ملاعق كبيرة دقيق القمح.
  • أربع ملاعق كبيرة سكّر.
  • أربع ملاعق بندق مجروش.
  • قالب زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.


طريقة التحضير

  • نخلط الدقيق والسكّر والكاكاو مع بعضها.
  • نُضيف إلى المزيج كميّةً قليلة من الحليب ونذوّبها به مع الحرص على ذوبانها بشكل كامل دون بقاء كتل.
  • نسكب كمّية الحليب المتبقّية ونحرّك ليتجانس الخليط.
  • نضعه على نار هادئة وننتظر حتى غليانه مع التحريك المستمر لئلّا يلتصق بأرض الوعاء.
  • نضيف البندق، والملح إلى الزبدة، ونضربهم في الخلاط ثمّ نضعهم فوق المزيج على النار، ونحرّك حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتُعطي مزيجاً سميكاً هو الشوكولاتة المطلوبة.
  • ننتظرها حتى تبرد ونضعها في وعاء ونُحكم إغلاقها ونحفظها في الثلاجة.


Source: mawdoo3.com