English  

كتب nutella and hazelnut cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة النوتيلا والبندق (معلومة)


مدّة التحضير 35 دقيقة
مدّة الخبز 30-35 دقيقة
تكفي لـ 24 شخصاً


المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • مغلف من خليط الكيك الأبيض الجاهز.
  • زيت نباتي، بيض، ماء -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على مغلف الكيك-.


مكوّنات الحشو:

  • كوب وربع من شوكولاتة النوتيلا.


مكوّنات التغليفة:

  • كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة النوتيلا.
  • ربع كوب من البندق المطحون.


طريقة التحضير

  • أحضر قالب كيك، وادهنه بالزبدة.
  • ضع مكوّنات الكيك في وعاء التحضير واخلط على سرعة متوسطة ولمدّة دقيقتين، ثمّ صب الخليط في قالب الكيك.
  • اخبز خليط الكيك لمدّة 30-35 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير، اغرز العود بالكيك فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً.
  • اترك الكيك يبرد لمدّة 5 دقائق.
  • اصنع ثقوباً في سطح الكيك باستعمال حافة ملعقة خشبية.
  • ضع شوكولاتة النوتيلا في وعاء صغير على النار في حمام مائي لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، وحرّكها من حين لآخر.
  • صبّ الشوكولاتة الذائبة على الكيك لتمتلئ الثقوب، وحرّك القالب قليلاً للتأكد من أنّ الثقوب قد امتلأت.
  • ضع القالب في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل.
  • اخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيلا على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج كثيف القوام.
  • ادهن سطح الكيك بالمزيج الناتج عندما تجمد الشوكولاتة.
  • زيّن السطح بالشوكولاتة الذائبة باستخدام قمع التزيين، ثمّ رش البندق المطحون.
  • احفظها في الثلاجة مغطّاة لحين التقديم.
المصدر: mawdoo3.com