كتب moroccan spicy harissa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الهريسة الحارة التونسية
# طريقة عمل الهريسة الحارة
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# كيفية صنع الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# الهريسة المغربية بالفلفل المشوي
# القيمة الغذائية للهريسة الحارة
# إعداد هريسة المغربية في البيت
# هريسة الشطة الحمراء الحارة
# هريسة الشطة الحارة
# طريقة عمل الهريسة التونسية
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
# الهريسة النابلسية
# طريقة تحضير الهريسة الحلوة
# الهريسة الحلوة بالمكسرات
# كيفية صنع الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الهريسة بالمكسرات
# الهريسة بالفانيلا
# عمل الهريسة الأردنية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهريسة الحارة المغربية (معلومة)
المكونات
- مئتان وخمسون غراماً من الفلفل الأحمر الحار الجاف.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة والكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة.
- ثمانية قصوص من الثوم.
طريقة التحضير
- وضع الماء في قدر عميق، ثم إضافة الفلفل الأحمر الحار، ونقعه لمدة ثلاثين إلى ستين دقيقة أو إلى أن يصبح ليناً، ثم تصفيته جيداً، وعصره من الماء باليد، ثم وضعه في منشفة مطبخ نظيفة وفركه إلى أن يصبح جافاً جيداً.
- وضع الفلفل في قدر، ثم إضافة كلٍ من: الثوم، الملح والبهارات وخلط المكونات معاً إلى أن تصبح العجينة متماسكة.
- إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إلى العجينة، وخلط الكونات معاً من أجل أن تختلط بالسوائل جيداً.
- وضع العجينة في مرطبان زجاجي نظيف، ثم صب كمية قليلة من زيت الزيتون على الوجه، ثم إغلاقه بإحكام، ووضعه في الثلاجة.
