English  

كتب milk rice pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بودينج الأرز بالحليب (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
عدد الحصص 5 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز المصري المسلوق.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من نشا الذرة مذوب في نصف كوب من الماء.
  • عشر حبات من المستكة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر، والفستق الحلبي المطحون -للزينة-.


طريق التحضير

  • طهي الأرز في الحليب لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • إضافة السكر وطهى المزيج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
  • تذويب نشا الذرة في الماء وإضافته إلى الحليب وغلي المزيج لمدّة خمس دقائق.
  • رفع القدر عن النار ثمّ إضافة المستكة المطحونة، وماء الزهر.
  • سكبه في أطباق التقديم ويترك جانباً حتى يبرد ثمّ رشّه بالفستق الحلبي وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com