العربية  

books mexican corn and pasta salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الذرة والمعكرونة المكسيكية (Info)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدة الطّهي عشر دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص


المكوّنات

مكوّنات السّلطة:

  • ثلاثة أكواب ونصف من معكرونة فارفلي المسلوقة.
  • كوب من الذّرة المعلبة.
  • كوب من حبوب الفاصولياء المسلوقة.
  • كوب من البندورة الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
  • نصف كوب من الفلفل الرومي الأحمر المقطّع.
  • ربع كوب من البصل الأحمر المفروم.
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة المفرومة.
  • ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة.


مكونات صلصة التّتبيل:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل الأرز.
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون الطّازج.
  • ملعقة من السّكر الأبيض.
  • ربع ملعقة كبيرة من بودرة الثّوم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الجاف المجروش.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التّحضير

  • وضع جميع مكونات السّلطة في وعاء كبير.
  • وضع مكونات صلصة التّتبيل في برطمان زجاجي وشدّ الغطاء ثم رجّه لمدّة دقيقتين للحصول على صلصة كثيفة.
  • صبُّ الصّلصة فوق طبق السّلطة وتقليب المكوّنات جيداً ثمّ تقديمها.


Source: mawdoo3.com