English  

كتب mexican avocado and corn salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الأفوكادو والذرة المكسيكية (معلومة)


مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث حبات من الأفوكادو، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • كوبان من الذرة المجمدة (مذابة).
  • بصلة حمراء مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • ربع كوب من الأوريجانو الطازج المقطع.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كوب من خل العنب الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • رشة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • سلق الذرة لمدة ثلاث دقائق في ماء مغلي وتصفيتها من الماء ووضعها جانباً حتى تبرد.
  • وضع حبوب الذرة في وعاء عميق وإضافة البصل، الأفوكادو، الفلفل الأحمر وخلط المكونات ببعضها.
  • وضع زيت الزيتون في طبق صغير وإضافة عصير الليمون، الخل، الكمون، مسحوق الفلفل، الثوم، صوص الفلفل، الملح والفلفل الأسود وخلطهم جيداً.
  • سكب خليط السلطة في طبق التقديم وإضافة التتبيلة عليها وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com