العربية  

books meatloaf sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش رغيف اللحم (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 60 دقيقة
عدد الحصص 6 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
  • ملعقة صغيرة وربع من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف كوب من البصل المُقطّع.
  • نصف كوب من الفلفل الحلو المُقطّع.
  • بيضة مخفوقة قليلًا.
  • مئتان وستة وعشرون غراماً من الطماطم المُعلّبة والمُقطّعة إلى مكعبات صغيرة مع عصيرها.
  • نصف كوب من الشوفان.

مكوّنات الطبقة العلويّة:

  • ثلث كوب من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معًا عدا مكوّنات الطبقة العلويّة، ووضعها في صينية الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، ويُشكّل الخليط على هيئة رغيف.
  • خلط مكوّنات الطبقة العلويّة وفردها على الخليط السابق بعد أن ينضج، وخبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن، ثمّ يُترك حتى يبرد ويُقطّع على شكل شرائح.
  • وضع كلّ شريحة في رغيف من الخبز وتقديمه.


Source: mawdoo3.com