books meat shawarma platter
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat Shawarma
# Meat Shawarma Saj
# Chinese Meat Shawarma
# Preparing meat shawarma
# Meat Shawarma Tray
# How to season meat shawarma
# Doubt the meat on the shawarma skewer
# Shawarma fatteh method with meat
# Egyptian Meat Shawarma with Rice
# How to make Syrian meat shawarma
# Meat shawarma seasoning method
# Meat shawarma recipe
# Meat Shawarma tray in the oven
# How to make Turkish meat shawarma
# Making meat shawarma on the saj
# Arabic Shawarma with Meat
# Meat Shawarma Sandwiches
# How to make meat shawarma sauce
# Meat Shawarma Tahini
# How to make meat shawarma tahini
View more
Source: mawdoo3.com
طبق شاورما اللحم (Info)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقائق |
| تكفي لِ | عشرة أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من فيليه اللحم البقري.
- مئتا غرامٍ من الدهن البقري.
- نصف كوبٍ من خل التفاح.
- سبع حباتٍ من المستكة.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الهال الناعم.
- خمس حبّات من الطماطم.
- عشر بصلات صغيرة.
طريقة التّحضير
- تقطيع فيليه اللحم البقري إلى شرائح طولية رفيعة بعد تنظيفها جيداً، ووضعها في طبق عميق.
- إضافة الدهن، ونقع اللحم المخلوط بالدهن بالخل، الملح، الزيت، والبهارات.
- وضع اللحم في طبق عميق مُخصّص للفرن.
- تقشير البصل وتركه دون تقطيع، وتقطيع حبات الطماطم إلى نصفين مع إزالة البذور، ثمّ إضافة الطماطم والبصل إلى المزيج المنقوع.
- وضع البصل بين قطع اللحم، وتغطية اللحم بالطماطم جيداً.
- إدخال طبق الشاورما إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وطهيها لمدة عشرين دقيقة، ثمّ يتم خفض الحرارة وطهيها لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى.
- إخراج الشاورما من الفرن، وتقديمها مع أوراق البقدونس والنعناع والفجل والمخلل المُقطّع أو إلى جانب طبق من البطاطا المقلية.
