كتب meat shawarma platter
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شاورما لحم
# صاج شاورما اللحم
# شاورما اللحم بالصينية
# إعداد شاورما اللحم
# صينية شاورما اللحم
# طريقة تتبيل شاورما اللحم
# شك اللحم في سيخ الشاورما
# طريقة فتة الشاورما باللحمة
# شاورما اللحم المصرية بالأرز
# طريقة عمل شاورما اللحم السورية
# طريقة تتبيل شاورما اللحمة
# طريقة عمل شاورما اللحمة
# صينية شاورما اللحم بالفرن
# طريقة عمل شاورما اللحم التركية
# عمل شاورما اللحم على الصاج
# شاورما عربي باللحم
# ساندويشات شاورما اللحم
# طريقة عمل صوص شاورما اللحم
# طحينة شاورما اللحم
# طريقة عمل طحينة الشاورما اللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبق شاورما اللحم (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقائق |
| تكفي لِ | عشرة أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من فيليه اللحم البقري.
- مئتا غرامٍ من الدهن البقري.
- نصف كوبٍ من خل التفاح.
- سبع حباتٍ من المستكة.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الهال الناعم.
- خمس حبّات من الطماطم.
- عشر بصلات صغيرة.
طريقة التّحضير
- تقطيع فيليه اللحم البقري إلى شرائح طولية رفيعة بعد تنظيفها جيداً، ووضعها في طبق عميق.
- إضافة الدهن، ونقع اللحم المخلوط بالدهن بالخل، الملح، الزيت، والبهارات.
- وضع اللحم في طبق عميق مُخصّص للفرن.
- تقشير البصل وتركه دون تقطيع، وتقطيع حبات الطماطم إلى نصفين مع إزالة البذور، ثمّ إضافة الطماطم والبصل إلى المزيج المنقوع.
- وضع البصل بين قطع اللحم، وتغطية اللحم بالطماطم جيداً.
- إدخال طبق الشاورما إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وطهيها لمدة عشرين دقيقة، ثمّ يتم خفض الحرارة وطهيها لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى.
- إخراج الشاورما من الفرن، وتقديمها مع أوراق البقدونس والنعناع والفجل والمخلل المُقطّع أو إلى جانب طبق من البطاطا المقلية.
